Blötdjur

Denna mapp varnar dig för mat som innehåller spår av
blötdjur (musslor, sniglar, bläckfisk och snäckor) samt produkter därav.

Observera att du alltid ska läsa på förpackningen vi kan inte garantera att vår information är korrekt till 100%

Allergi mot blötdjur uppträder vanligtvis i vuxen ålder. Det finns särskilda märkningsregler för blötdjur.

Symtom
Hudsymtom som nässelfeber, svullnad och eksem är de vanligaste symtomen vid skaldjursallergi. Magbesvär och astma förekommer också. Reaktioner vid inandning av ångor från skaldjur, liksom vid hantering av skaldjur, har rapporterats.

Den som är skaldjursallergisk reagerar vanligtvis på både räkor, krabba, hummer och kräftor. Många tål inte heller snäckor, musslor eller bläckfiskar. Även reaktioner på sniglar finns beskrivna hos skaldjursallergiker. Skaldjursliknande produkter - surimi - tillverkas vanligen av fisk, men kan ibland innehålla en viss andel krabbkött.

Märkning
För att underlätta för den som är allergisk måste det tydligt framgå av märkningen om ett förpackat livsmedel innehåller blötdjur (musslor, sniglar, bläckfisk och snäckor) samt produkter därav. Reglerna finns i Informationsförordningen EU (nr) 1169/2011.

Källa: livsmedelsverket.se

Fler fantastiska maps

Ladda hem eatersmap och välj dina maps (Blötdjur är en map).
Skanna sedan ett livsmedels streckkod och få reda på om den är ok eller inte.

Ägg (allergi)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller ägg samt produkter därav
Mer om Ägg

Blötdjur (allergi)

Varnar dig för mat som innehåller musslor, sniglar, bläckfisk eller snäckor
Mer om Blötdjur

Citronsyra (e-nummer)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller kemiskt framställd citronsyra
Mer om Citronsyra

E-nummer från djur (e-nummer)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller e-nummer från djurriket
Mer om E-nummer från djur

Fosfater (e-nummer)

Varnar dig för mat som innehåller fosfor som kommer från tillsatser
Mer om Fosfater

Gluten (celiaki) (allergi)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller spår av gluten
Mer om Gluten (celiaki)

Griskött (religion)

Varnar dig för mat som innehåller griskött samt tillsatser från fett från gris.
Mer om Griskött

Kräftdjur (allergi)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller olika kräftdjur
Mer om Kräftdjur

Mjölk (mjölkproteinet) (allergi)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller spår av mjölkproteinet
Mer om Mjölk (mjölkproteinet)

Selleri (allergi)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller selleri.
Mer om Selleri

Senap (allergi)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller senapsfrön
Mer om Senap

Soja (allergi)

Varnar dig för mat som innehåller soja och sojaproteinet
Mer om Soja

Sojabönor (allergi)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller sojabönan
Mer om Sojabönor

Vete (allergi)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller spår av vetemjöl.
Mer om Vete

Ladda ner

Ladda ner gratis-appen eatersmap på App Store och låt oss hjälpa dig till en enklare matvardag.
Android-användare? Håll ut! Snart finns eatersmap även till dig.