Blötdjur - allergi

Denna mapp varnar dig för mat som innehåller spår av
blötdjur (musslor, sniglar, bläckfisk och snäckor) samt produkter därav.

Observera att du alltid ska läsa på förpackningen vi kan inte garantera att vår information är korrekt till 100%

Allergi mot blötdjur uppträder vanligtvis i vuxen ålder. Det finns särskilda märkningsregler för blötdjur.

Symtom
Hudsymtom som nässelfeber, svullnad och eksem är de vanligaste symtomen vid skaldjursallergi. Magbesvär och astma förekommer också. Reaktioner vid inandning av ångor från skaldjur, liksom vid hantering av skaldjur, har rapporterats.

Den som är skaldjursallergisk reagerar vanligtvis på både räkor, krabba, hummer och kräftor. Många tål inte heller snäckor, musslor eller bläckfiskar. Även reaktioner på sniglar finns beskrivna hos skaldjursallergiker. Skaldjursliknande produkter - surimi - tillverkas vanligen av fisk, men kan ibland innehålla en viss andel krabbkött.

Märkning
För att underlätta för den som är allergisk måste det tydligt framgå av märkningen om ett förpackat livsmedel innehåller blötdjur (musslor, sniglar, bläckfisk och snäckor) samt produkter därav. Reglerna finns i Informationsförordningen EU (nr) 1169/2011.

Källa: livsmedelsverket.se

Fler fantastiska maps

Välj dina maps (ditt personliga filter med vad du vill undvika).
Skanna sedan ett livsmedels streckkod och få reda på om den är ok eller inte.
eatersmap - Ägg
Ägg (allergi)
Varnar dig för mat och dryck som innehåller spår av ägg
Mer om Ägg

eatersmap - Blötdjur
Blötdjur (allergi)
Varnar dig för mat som innehåller musslor, sniglar, bläckfisk eller snäckor
Mer om Blötdjur

eatersmap - Cashewnöt
Cashewnöt (allergi)
Varnar dig för mat som innehåller cashewnötter
Mer om Cashewnöt

eatersmap - Citronsyra
Citronsyra (e-nummer)
Varnar dig för mat och dryck som innehåller kemiskt framställd citronsyra
Mer om Citronsyra

eatersmap - E-nummer från djur
E-nummer från djur (e-nummer)
Varnar dig för mat och dryck som innehåller e-nummer från djurriket
Mer om E-nummer från djur

eatersmap - Fosfater
Fosfater (e-nummer)
Varnar dig för mat som innehåller fosfor som kommer från tillsatser
Mer om Fosfater

eatersmap - Gluten (celiaki)
Gluten (celiaki) (allergi)
Varnar dig för mat och dryck som innehåller gluten
Mer om Gluten (celiaki)

eatersmap - Griskött
Griskött (religion)
Varnar dig för mat som innehåller griskött samt tillsatser från grisfett.
Mer om Griskött

eatersmap - Hasselnöt
Hasselnöt (allergi)
Varnar dig för mat som innehåller hasselnötter
Mer om Hasselnöt

eatersmap - Kräftdjur
Kräftdjur (allergi)
Varnar dig för mat och dryck som innehåller olika kräftdjur
Mer om Kräftdjur

eatersmap - Mandel
Mandel (allergi)
Varnar dig för mat och dryck som innehåller spår av mandlar
Mer om Mandel

eatersmap - Mjölk (mjölkproteinet)
Mjölk (mjölkproteinet) (allergi)
Varnar dig för mat och dryck som innehåller spår av mjölkproteinet
Mer om Mjölk (mjölkproteinet)

eatersmap - Selleri
Selleri (allergi)
Varnar dig för mat och dryck som innehåller selleri.
Mer om Selleri

eatersmap - Senap
Senap (allergi)
Varnar dig för mat och dryck som innehåller senap
Mer om Senap

eatersmap - Soja
Soja (allergi)
Varnar dig för mat som innehåller soja och sojaproteinet
Mer om Soja

eatersmap - Valnöt
Valnöt (allergi)
Varnar dig för mat som innehåller valnötter
Mer om Valnöt

eatersmap - Vete
Vete (allergi)
Varnar dig för mat och dryck som innehåller vete
Mer om Vete

Ladda ner

Ladda ner gratis-appen eatersmap och låt oss hjälpa dig till en enklare matvardag.