Låg fiberhalt - rekommenderat intag

Denna map markerar produkter utifrån angiven fibermängd i näringsdeklarationen. Om fiber inte finns utskrivet kan vi inte beräkna innehållet – och i dag saknas fibervärde på ungefär 1 av 3 livsmedel, vilket gör att fibermängden för många varor förblir okänd.

Så räknar och klassar vi fiber
• Vi använder det fibervärde som står i näringsdeklarationen.
• När fibervärde saknas kan vi inte bedöma nivån.
• För att bedöma ”hög fiberhalt” tittar vi på båda EU-kriterierna och godkänner om något av dem uppfylls:
  – ≥ 6 g fiber per 100 g, eller
  – ≥ 3 g fiber per 100 kcal.
Tips: Med eatesmap ser du direkt om produkten passerar tröskeln – och kan jämföra alternativ i samma hylla.

Varför är fiber viktigt?
Kostfibrer bidrar till normal tarmfunktion, hjälper dig att känna mättnad, ger en långsammare blodsockerhöjning och kan bidra till lägre blodfetter. Vid trög mage: öka fiber gradvis och drick tillräckligt med vatten.

Livsmedel som ofta är fiberrika
Grovt bröd och fullkorn • Grova mjöler och gryn • Baljväxter (bönor, linser, ärter) • Grönsaker och rotfrukter • Frukt och bär.
Skanna med eatesmap för att hitta varianter med högre fiber inom varje kategori.

Praktiska sätt att öka fibrerna i vardagen
• Byt till fullkorn i bröd, pasta och ris.
• Lägg till baljväxter i sallader, soppor och grytor.
• Toppa frukost med bär, frön och nötter (om du tål dem).
• Välj osötade produkter – mer utrymme för naturliga fibrer.

FAQ om fiber, märkning och eatesmap

Varför kan ni inte alltid visa fibermängd?
Om producenten inte anger fiber i näringsdeklarationen finns inget underlag att räkna på. Cirka var tredje produkt saknar fibervärde.

Vad betyder ”hög fiberhalt” i praktiken?
Att produkten har minst 6 g/100 g eller minst 3 g/100 kcal. Det är en tydlig signal om ett högt fiberinnehåll.

Varför stämmer inte alltid ”grovt” med mycket fiber?
”Grovt” i marknadsföring behöver inte spegla deklarerad fibermängd. Kontrollera siffran – eller skanna med eatesmap.

Hur jämför jag två liknande produkter snabbt?
Jämför per 100 g eller per 100 ml. eatesmap visar fibervärdet och flaggar om produkten når tröskeln för hög fiberhalt.

Jag blir gasig av fiberrik mat – vad gör jag?
Öka intaget stegvis, sprid ut fiberrika livsmedel över dagen och drick mer vatten. Testa olika fiberkällor tills du hittar det som fungerar.

Kan en ”glutenfri” produkt vara hög i fiber?
Ja. Leta efter tillsatta fibrer eller naturligt fiberrika ingredienser (t.ex. havre, baljväxter, fröer) och kontrollera värdet i näringsdeklarationen – eatesmap hjälper dig hitta dem.