Kräftdjur - allergi

Denna mapp varnar dig för mat som innehåller spår av
kräftdjur (kräftor, räkor, scampi, hummer, krabba) samt produkter därav.

Observera att du alltid ska läsa på förpackningen vi kan inte garantera att vår information är korrekt till 100%

Allergi mot blötdjur uppträder vanligtvis i vuxen ålder. Det finns särskilda märkningsregler för kräftdjur och blötdjur.

Symtom
Hudsymtom som nässelfeber, svullnad och eksem är de vanligaste symtomen vid skaldjursallergi. Magbesvär och astma förekommer också. Reaktioner vid inandning av ångor från skaldjur, liksom vid hantering av skaldjur, har rapporterats.

Den som är skaldjursallergisk reagerar vanligtvis på både räkor, krabba, hummer och kräftor. Skaldjursliknande produkter - surimi - tillverkas vanligen av fisk, men kan ibland innehålla en viss andel krabbkött.

Märkning
För att underlätta för den som är allergisk måste det tydligt framgå av märkningen om ett förpackat livsmedel innehåller kräftdjur (kräftor, räkor, scampi, hummer, krabba) samt produkter därav. Reglerna finns i Informationsförordningen EU (nr) 1169/2011.

Källa: livsmedelsverket.se

Fler fantastiska maps

Ladda hem eatersmap och välj dina maps (ditt personliga filter med vad du vill undvika).
Skanna sedan ett livsmedels streckkod och få reda på om den är ok eller inte.
eatersmap - Ägg

Ägg (allergi)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller spår av ägg
Mer om Ägg

eatersmap - Blötdjur

Blötdjur (allergi)

Varnar dig för mat som innehåller musslor, sniglar, bläckfisk eller snäckor
Mer om Blötdjur

eatersmap - Citronsyra

Citronsyra (e-nummer)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller kemiskt framställd citronsyra
Mer om Citronsyra

eatersmap - E-nummer från djur

E-nummer från djur (e-nummer)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller e-nummer från djurriket
Mer om E-nummer från djur

eatersmap - Fosfater

Fosfater (e-nummer)

Varnar dig för mat som innehåller fosfor som kommer från tillsatser
Mer om Fosfater

eatersmap - Gluten (celiaki)

Gluten (celiaki) (allergi)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller gluten
Mer om Gluten (celiaki)

eatersmap - Griskött

Griskött (religion)

Varnar dig för mat som innehåller griskött samt tillsatser från grisfett.
Mer om Griskött

eatersmap - Kräftdjur

Kräftdjur (allergi)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller olika kräftdjur
Mer om Kräftdjur

eatersmap - Mjölk (mjölkproteinet)

Mjölk (mjölkproteinet) (allergi)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller spår av mjölkproteinet
Mer om Mjölk (mjölkproteinet)

eatersmap - Selleri

Selleri (allergi)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller selleri.
Mer om Selleri

eatersmap - Senap

Senap (allergi)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller senap
Mer om Senap

eatersmap - Soja

Soja (allergi)

Varnar dig för mat som innehåller soja och sojaproteinet
Mer om Soja

eatersmap - Vete

Vete (allergi)

Varnar dig för mat och dryck som innehåller vete
Mer om Vete

Ladda ner

Ladda ner gratis-appen eatersmap på App Store och låt oss hjälpa dig till en enklare matvardag.
Android-användare? Håll ut! Snart finns eatersmap även till dig.